Description
Цей пиріг - дуже ароматний і смачний, за своєю консистенцією трохи нагадує пудинг - ідеальний партнер для Він Санто - солодкого ароматного вина, яке в Італії виробляють в ексклюзивному порядку, маленькими партіями.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
130 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Молоко
5 ст. л.
-
Ванілін
1 г
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Розпушувач тіста
0.75 ч. л.
-
Сіль
0.125 ч. л.
-
Цедра лимона
2 ст. л.
-
Цедра апельсину
2 ст. л.
-
Виноград
250 г
Cooking
Хорошо смазать маслом разъемную форму для выпечки, диаметром 21 см, и присыпать ее мукой.
Взбить яйца с сахаром в течение 3 минут.
Добавить растопленное масло, оливковое масло, молоко и ванилин. Перемешать до однородности.
Молоко я использовала Parmalat.
Просеять в миску муку, разрыхлитель и соль. Добавить лимонную и апельсиновую цедру
И перемешать.
Добавлять муку в тесто по частям, перемешивая аккуратно деревянной ложкой. Дать тесту постоять 10 минут.
Добавить в тесто 3/4 всего винограда. Выложить тесто в приготовленную форму, верх разровнять лопаточкой.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 С, 15 минут, затем выложить сверху оставшийся виноград.
Печь еще 40 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневого цвета.
Достать пирог из духовки и дать постоять 10 минут. Аромат в квартире стоял просто потрясающий именно после извлечения пирога из духовки! Раскрыть форму и осторожно извлечь пирог из формы и переложить на блюдо.
Можно угощаться очень приятным и нежным пирогом! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.