Картопля в горщиках

Description

Ароматна та соковита картопля з грибами, приготовлена в духовці в порційних горщиках.

Ingredients

Картопля

1 кг
Печериці

200 г
Морква

2 шт
Цибуля ріпчаста

3 шт
Перець болгарський

1 шт
Соєвий соус

4 ст. л.
Вода

150 мл
Олія

4 ст. л.
Перець запашний
Зелень
Сіль
Кетчуп

4 ст. л.
Часник

4 зуб.

Cooking

Очищенный картофель нарезать крупными дольками

И положить в каждый горшочек поровну.

Отваренные грибы нарезать тонкими пластинами

И выложить поровну на картофель.

Очищенный от семян и плодоножки болгарский перец нарезать кольцами.

Морковь нарезать кружочками. Зубчики чеснока порубить.

Лук нарезать толстыми кольцами и обжарить на растительном масле.

В каждый горшочек положить поровну чеснок, несколько колец лука с маслом и болгарского перца. Добавить по 2 горошины душистого перца, по 1 ст. л. вашего любимого кетчупа.

В стакан с водой (150мл) добавить 4 ст. л. соевого соуса Kikkoman ( 1 ст. л. на 1 горшочек), перемешать и полить поровну (3-4 ст. л.) овощи, подсолить и перемешать.

Тушить овощи в разогретой духовке при t 170-180 С, в течение 1 часа. Готовность можно проверить по картофелю. Подавать картофель в горшочках, посыпав нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review