Description
Цей рецепт я побачила по ТБ рік тому і з того часу періодично готую для гостей цю швидку та дуже смачну страву. Від душі рекомендую. Звичайно, не дієтичне частування, але це дуже смачно!
Ingredients
-
Креветки
200 г
-
Сухарі панірувальні
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Соєвий соус
30 мл
-
Оливкова олія
30 мл
-
Сік лимонний
30 мл
-
Часник
3 зуб.
-
Зелень
50 г
-
Картопля
4 шт
-
Перець чорний
-
Перець червоний пекучий
-
Олія
100 мл
Cooking
Креветки почистить, удалить кишечную венку, залить смесью соевого соуса, оливкового масла и лимонного сока. Оставить мариноваться минут 8
Отварной картофель размять, посолить, поперчить, добавить размолотый чеснок и мелко порубленную зелень
Приготовить льезон, смешав яйца и красный жгучий перец
Креветки завернуть в ароматное картофельное пюре, оставив только хвостик
Обмакнуть в льезон
Обвалять в панировочных сухарях
Обжарить в раскаленном растительном масле. Но очень быстро. как только хвостик креветки покраснеет, значит, все готово. Старайтесь не передержать, иначе креветки будут сухими
Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жирок
Выложить креветки в шубке на салатные листы и сразу же подавать с пылу, с жару. Очень хорошо с белым сухим вином.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.