Description
Ви втомилися мучитися із заварним тестом? То не піднімається, то згоряє, то опадає? Тоді вам до мене! Приготуємо найсмачніший десерт у мікрохвильовій печі! Ось на що вона здатна!
Ingredients
-
Вода
150 мл
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
-
Масло вершкове
30 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
65 г
Cooking
Воду, сахар, соль и масло смешиваем в кастрюльке. Ставим на огонь и доводим до кипения (масло полностью должно раствориться). Убавляем огонь и за 1 раз добавляем всю (!) муку. Энергично перемешиваем в течение 2 минут и снимаем с огня. Должен получится вот такой шарик. Даем остыть до комнатной температуры.
Как только тесто остыло, яйца вводим по 1 шт (!)и тщательно перешиваем. После добавления всех яиц тесто становится гладким. ( На фото структура теста после добавления всех яиц, но оно ещё не до конца вымешано)
Выкладывает тесто на тарелку. Важно! Тарелка должна быть глубокой, в одной тарелке - одно пирожное! Выпекать 2 минуты при 800 Вт. Профитроли не опадают. На фото 1 ч. л теста. Она так раздулась.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.