Description
Сьогодні у мене гості і я захотіла почастувати їх не звичайним блюдом. Я довго чекала коли пастернак з'явиться на прилавках магазинів у нашому місті і, нарешті, трапилося) пастернак у продажу. Сьогодні пастернаковий торт, який дуже сподобався всім.
Ingredients
-
Пастернак
250 г
-
Масло вершкове
350 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Горіхи грецькі
175 г
-
Вода
1/2 ч. л.
-
Горіх мускатний
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Кориця
1/4 ч. л.
-
Гвоздика
1/4 ч. л.
-
Цукрова пудра
350 г
-
Розпушувач тіста
1.5 ч. л.
Cooking
Пастернак очистить, разрезать пополам и развалить в подсоленной воде. У меня ушло 45 минут, на режиме "Суп" при закрытой крышке.
Масло с сахаром растереть добела.
Из муки с яйцами, пюре из пастернака, воды, соли, соды, мускатного ореха, гвоздики и рубленые грецких орехов вымесить тесто.
Чашу мультиварки обращать маслом и отсылать мукой.
Влить тесто в чашу, разровнять поверхность и выпекать на режиме "выпечка" 50 минут.
Мягкое масло, сахарную пудру и два желтка, с помощью миксера, взбить в крем.
Готовый корж остудить, разрезать на две части по горизонтали, нижнюю намазать третей частью крема.
Положить верхний корж, сверху и по бокам обращать кремом, отсылать измельченный и грецкими орехами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.