Description
Проста ситна страва з додаванням чорносливу відмінно підійде для посту.
Ingredients
-
Буряк
2 шт
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Чорнослив
150 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Спеції
-
Капуста білокачанна
1/3 вилок
-
Томатна паста
1 ст. л.
Cooking
Капусту нарезать соломкой.
В кипящую соленую воду отправить капусту и лавровый лист. Варить 8-10 минут.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
На сковороду налить растительное масло.
Быстро обжарить лук и морковь. Добавить томатную пасту.
Картошку помыть, почистить, нарезать и отправить в кастрюлю с капустой. Через пару минут добавить зажарку.
Отварную свеклу натереть на терке и перемешать с уксусом.
Чернослив помыть, если жесткий, то замочить.
Когда картофель станет мягким, добавить чернослив.
Через несколько минут добавить свеклу, перемешать и выключить газ. Закрыть крышкой и настаивать 15-20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.