Description
Пропоную швидке гостре заправлення для салатів. Зустрілася вона на просторах инета, автору велике спасибі. Вийшло смачно, з легкою кислинкою. Гострий перець я додала на власний розсуд, хто не любить перець чилі, замініть на солодкий червоний і чорний. Заправки виходить достатньо хорошої порції салату.
Ingredients
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Оцет
1/2 ст. л.
-
Кетчуп
1 ч. л.
-
Сіль
-
Цукор
1/2 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1/4 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Перець чилі
1/4 шт
-
Гірчиця
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
-
Сік лимонний
Cooking
Лук, чеснок, перец чили нарезать кусочками. В чашу блендера налить масло и добавить кетчуп, соль, сахар, лук, чеснок, перец чили, горчицу.
Всё взбить до однородного соуса. В конце по каплям добавлять лимонный сок по вкусу, постоянно пробуя, пока результат вас не удовлетворит. Я не добавляла, мне хватило кислоты уксуса.
Соус для салата готов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.