Description
Медовик для мультиварки Oursson MI5040PSD. Гідне завершення будь-якого святкового столу - десерт-шедевр, або скромно, Медовик! Торт чудовий, поза всякими похвалами! Захочеш причепитися, не зможеш! Коржі виходять ніжними, з медовими нотами, просочені вершково-кремовою начинкою, а мигдальна крихта вносить завершальні штрихи в оформлення та гамму смаків. Це кохання з першого шматочка! Таке блаженство у магазинах не продають!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
200 г
-
Масло вершкове
200 г
-
Мед
150 г
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Сметана
1 л
-
Цукор
250 г
-
Ванільний цукор
10 г
-
Мигдаль
200 г
Cooking
1. Поместите масло в кастрюлю мультиварки и включите режим "Соус".
2. Растопите масло, добавьте сахар, яйца и мёд, нагревайте и перемешивайте тесто силиконовым венчиком.
3. Доведите массу до кипения при постоянном помешивании. 4. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Отключите мультиварку. 5. Подпылите стол мукой и выложите горячее тесто, разделите его на 8 порций, округлите, обваляйте в муке и поместите в чашу мультиварки. Тесто должно быть горячим.
6. Нарежьте пергамент, чтобы листы подходили по размеру противням для выпечки. 7. Раскатайте каждый шарик теста тонким слоем примерно 1,5 мм.
8. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 200С духовке до румяной корочки. 9. Переложите выпеченные коржи на решётку и охладите. Пока коржи горячие, подровняйте края.
10. Поместите сметану в глубокую миску, добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте крем силиконовым венчиком.
11. Измельчите миндаль при помощи блендера.
12. Прослоите медовые коржи сметанным кремом и молотым миндалём.
13. Поместите торт в холодильник и дайте ему пропитаться в течение 10 часов (лучше на ночь).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.