Description
Цю страву можна назвати «ліниві голубці», але за смаком вона поєднує в собі голубці і фаршировані перці. Ця страва є частим гостем на нашому столі.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Капуста білокачанна
400 г
-
Перець болгарський
5 шт
-
Помідор
4 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Рис
4 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
1. Подготовить фарш: порезать небольшими кубиками 1 небольшую головку репчатого лука, соединить его с фаршем, яйцом и рисом. Немного посолить. Хорошо все перемешать.
2. Порезать помидоры кубиками, чеснок половинками, морковь почистить и натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Болгарский перец порезать на четвертинки. Капусту нашинковать. В чашу мультиварки добавить растительное масло, выложить овощи, посолить по вкусу.
3. На специальном режиме «Жарка» или «Варка на пару» обжарить овощи до появления золотистого цвета.
4. Из фарша слепить круглые тефтельки, выложить их поверх обжаренных овощей. Добавить около 70 мл воды. Готовить в режиме «Варка на пару» 40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.