Description

Пиріг
Легкий у приготуванні пиріг із капустою! М'який та ароматний. Названий на честь кухаря "МАРФУШКА"!

Ingredients

  • Капуста білокачанна

    500 г

  • Борошно пшеничне

    400 г

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Сметана

    200 г

  • Цукор

    4 ст. л.

  • Сіль

    2 ст. л.

  • Дріжджі

    2 ч. л.

  • Ванілін

    2 г

  • Масло вершкове

    100 г

  • Олія

    4 ст. л.

Cooking

step-0
Извиняюсь за отсутствие пошаговых фото(спешил). Приступим к приготовлению: дрожжи смешать со сметаной и сахаром, выдержать 10 минут, добавить яйцо, 1 ч.л. соли, ванилин, муку, растительное масло и вымесить тесто. Поставить в теплое место на 1 час. А пока приготовим начинку. Капусту промыть, тонко нашинковать и тушить на сливочном масле, постоянно помешивая, на среднем огне 20 минут. Затем посолить, добавить 1 яйцо, быстро перемешать и потушить ещё 3-5 минут. Начинку остудить. Тесто раскатать, выложить начинку, сформовать пирог как вам нравится и выпечь в духовке при 150 град. 30 минут.
step-1
Мне хватило теста на пирог и на корзинку для него. Низкий поклон МАРФУШКЕ за урок корзинко-приготовления!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.