Description
Смачний кекс із доступних продуктів.
Ingredients
-
сир
200 г
-
Масло вершкове
75 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Цукор
0.5 стак.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Стружка кокосова
25 г
-
Сода
-
Сіль
Cooking
Творог тщательно протереть чтобы не было крупинок.Форму для кекса смазать сливочным маслом.Духовку включить на 180 градусов. Белки отделить от желтков. В желтки добавить коричневый сахар,сахар,ванильный сахар,соль и размягченное масло,сметану, хорошо все взбить,затем добавить творог и еще немного взбить,всыпать кокосовую стружку,перемешать.
Белки взбить в крепкую пену.
Ввести белки в желтковую массу в три приема, мешая миксером на самой низкой скорости.
Сверху просеять муку, смешанную с какао и содой.
Все перемешать до однородной массы.
Переложить тесто в форму,разровнять мокрой ложкой.
Выпекать до готовности.Немного охладить в форме,затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке.Остывший кекс полить шоколадной глазурью и посыпать кокосовой стружкой по желанию.
Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.