Description
Салат може звичайний на смак. Це смак буженини та горошку. Комусь здасться взагалі простецьким. Але приваблює саме оформлення. Прошу не судити за головне фото, поки настав час сфотографувати- красу трохи зруйнували...
Ingredients
-
Картопля
3-4 шт
-
Буженіна
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Горошок зелений
1/2 бан.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сіль
-
Майонез
-
Сода
Cooking
готовим блинчики. Смешать яйца с мукой, содой(щепотка), солью и пару ложек майонеза. Испечь три блинчика (у меня вышло 2 больших и 1 маленький)
маленький блинчик порезать мелко. Измельчить петрушку, смешать с майонезом и измельченным блинчиком. Этой смесью смазать 2 блина.
свернуть их рулетами и порезать на части толщиной 0,5-0,7 см.
куполообразный салатник выстелить пищевой пленкой и плотно выложить рулеты
картофель почистить и вместе с луком измельчить в блендере. Смешать с майонезом.
буженину (ветчину) порезать кубиками, перемешать с горошком и майонезом. Сверху на рулеты выложить слой картофеля с луком (2/3 от общей массы). Хорошо утрамбовать и вторым слоем выложить буженину с горошком.
И последний слой - оставшийся картофель с луком. Накрыть свисающими краями пленки и придавить. Поставить салат на 3-4 часа в холодильник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.