Description
Дуже смачне печиво пісочне з сиром, з красивою начинкою - курагою всередині. Рецепт досить простий, так що з приготуванням цих печиво впорається навіть кулінар-початківець. Частуйтесь!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор
100 г
-
Шоколад молочний
50 г
-
Курага
200 г
Cooking
Курагу помыть и, если требуется, запарить теплой водой, после этого обсушить. Муку смешать с творогом, сахаром и размягченным сливочным маслом до получения однородного теста.
Раскатать тесто толщиной где-то 3мм. нарезать кружочки (или любую другую форму, какая заблагорассудится).
На один кружок положить 1 сухофрукт и накрыть вторым кружочком, защипнуть края (я с помощью ножниц придал будущим печенькам форму звездочек). Выложить на жаровочный лист, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35.
Достать из духового шкафа и дать отдохнуть им под полотенцем.
Остывшие печенья украсить растопленным на водяной бане шоколадом.
Вот какие они в разрезе. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.