Печеня з грибами

Description

Їздили із собачками до лісу на прогулянку. Не дивлячись на те, що поїхали не рано-вранці, а вже після 15-ї години, удвох набрали 4 відра грибів. Навколо грибники, машини... Таке почуття було, що гриби ростуть щохвилини. Ходимо один за одним, а вони все одно не закінчуються... Багато чого я зробила із грибів. Звичайно, цим рецептом я нікого не здивую, але під час посту я замість м'яса використовую відварені, заморожені гриби для інших страв, супів і соусів.

Ingredients

Гриби

500 г
Картопля

1.100 г
Цукіні

300 г
Цибуля ріпчаста

150 г
Морква

120 г
Помідор

400 г
Вода

200 мл
Олія соняшникова
Спеції

Cooking

Ингредиенты - картофель, цуккини, морковь, помидор, лук и подсолнечное масло.

Грибы отваренные - (разные).

Я включила мультиварку на программу жарка. Налила масло и положила грибы. Жарила их при открытой крышке.

К грибам положила нарезанную морковь.

Положила туда же нарезанный лук.

Жарила 10 минут.

Очищенный и нарезанный не крупно картофель переложила в мультиварку, содержимое перемешала и установила программу тушение.

Кубиками нарезанные цуккини положила в мультиварку.

Немного отвлекусь от рецепта. На работе с коллегой посадили цуккини ( точнее она сажала тыквы, а я декоративные тыквочки. Но вместо больших тыкв выросли цуккини. Ошибка фасовщика семян... ) На этом месте у нас росли красиво цветущие спиреи двух сортов. Но почему - то наше начальство приказало их выбросить. ( Работники разобрали кустики себе, ну и я тоже. Высадила их у дома в котором живу возле подъездов. ) Т. к эта пустующая земля возле окон моего кабинета, пришла идея, чего - то посадить. Сейчас у меня под окном не только цуккини, но и укроп, мята, душица, красный табак. А в следующем году посажу с приятельницей - коллегой опять эти же кусты. Цуккини растут очень хорошо. Поливаю (ем) каждое утро. Много цуккини уже съели. Надеюсь ещё вырастет не мало.