Description
Так готує моя мама і це смак мого дитинства. Ось і я вирішила відтворити цю страву. Виходить ароматно, смачно, апетитно і, головне, святково, чого часом не вистачає у звичайний буденний вечір.
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Гриби
400 г
-
Грудка куряча
500 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Помідор
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Зелень
-
Сіль
-
Сир твердий
Cooking
Пересмотрела, на мой взгляд, все родственные рецепты, близнеца не нашла, поэтому выкладываю. Кто увидит в данном рецепте ранее опубликованное блюдо, отпишитесь, по необходимости удалю.
На 2 горшочка по 750 мл: Картофель очистить и нарезать средними кубиками, посолить по вкусу
Мясо нарезать такими же кусочками, обжарить не более 10 минут без масла на большом огне, до румяной корочки
Грибы выложить на сковороду, выпарить влагу, добавить масло растительное и крупно нарезанный лук, пережарить до золотистой корочки лука
С помидора снять кожицу и нарезать кубиками. Чеснок мелко нарезать. Порубить зелень. Теперь приступаем к закладыванию подготовленных продуктов в горшочки слоями.
Сначала картофель, далее выкладываем часть чеснока и зелени, закладываем грибы, далее мясо. Поверх мяса оставшуюся часть чеснока и зелени, помидор. Соль и специи добавляем каждому слою по вкусу. Закрываем крышками и ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200*С. Достаем горшочки, кладем сверху сыр и, не закрывая крышку, возвращаем в духовку, чтобы сыр превратился в румяную корочку. Вот и все, блюдо готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.