Description
Я просто обожнюю драники (картопляні оладки), вони мені дитинство, проведене в Україні, нагадують.... Але млинці - це інша історія...
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Борошно пшеничне
2-4 ст. л.
-
Зелень
-
Вода
-
Риба
-
Приправа
Cooking
Приготовить тесто: сырой картофель очистить, вместе с луком натереть на мелкой терке. Посолить. Зелень мелко порубить. Добавить к картофелю зелень, яйца, муку, немного воды, перемешать, чтоб получилось жидкое тесто. Выпекать блинчики как обычно на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом или салом, с двух сторон.
Рыбу отварить в соленой воде, отделить от костей, измельчить, посыпать специями.
Лук порезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить к нему рыбу и еще немного обжарить.
Остудить и завернуть в блинчики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.