Description
Ароматний та пікантний суп! Простий у приготуванні! Чого може бути краще у Великий Піст!
Ingredients
-
Сочевиця
125 г
-
Гарбуз
300 г
-
Селера черешкова
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Розмарин
-
Базилік
-
Сіль
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Тыкву, сельдерей и лук режем на кубики.
В кастрюлю наливаем 2 ст. л. оливкового масла и обжариваем на среднем огне измельченный чеснок около минуты постоянно помешивая. Затем добавляем тыкву и обжариваем постоянно помешивая около 5 минут. Затем добавляем сельдерей и лук и опять, постоянно помешивая, обжариваем 5 мин.
После вливаем 2 литра воды и засыпаем чечевицу. Все варим до готовности примерно 15-20 мин. Пюрируем в блендере, добавляем соль и специи.
Суп готов к потреблению. Делаем красиво и едим!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.