Description
Рецепт узятий та адаптований під мій смак із книги "Готуємо в мультиварці". Там він називався "Клафуті з грушами та сливами", але приготувавши його, я зрозуміла, що на класичне клафуті це мало схоже, швидше за все це пудинг, вийшло дуже ніжно та смачно. Заходьте під кат, пригощайтеся.
Ingredients
-
Груша
300 г
-
Нектарін
200 г
-
Журавлина
100 г
-
Крохмаль кукурудзяний
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Молоко
1 стак.
-
Масло вершкове
10 г
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
Подготовим наши продукты. Фрукты вымыть. Клюкву я брала замороженную, можно брать свежую. Вообще здесь фрукты к грушам можно добавлять любые, главное здесь груши, в оригинале предлагалось со сливами.
Яйца хорошо взбить с сахаром до пены, минут 5
Добавить муку, 3 ложки крахмала (не обязательно кукурузного), разрыхлитель, молоко и еще немного взбить.
Нектарины нарезать крупными кусочками, груши нарезать толстыми дольками.
Чашу мультиварки смазать маслом, на дно выложить груши.
На них выложить нектарины и перемешанную с крахмалом клюкву.
Залить нашим тестом. Поставить чашу в мультиварку, программа выпечка, время 50 минут. После готовности сразу не вынимаем, даем остыть в чаше.
Охлажденный "пирог" вынимаем на тарелку.
Отрезаем кусочек и угощаемся. Вкус фруктовый, структура очень нежная, но в то же время плотненькая, напоминает пудинг. Это очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.