Description
Захотілося чогось смачненького, але щоби без зайвих калорій. Ось що з цього вийшло...
Ingredients
-
Філе куряче
3 шт
-
Печериці
250 г
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Фета
200 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Молоко
50 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Гірчиця
0,5 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Олія
2 ст. л.
-
Цибуля зелена
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Необходимые продукты. :-)
Перекручиваем филе на мясорубке (можно взять уже готовый фарш), лук мелко режем, добавляем сырое яйцо, горчицу и немного солим.
Перемешиваем до однородной консистенции.
Шампиньоны хорошенько помыть.
Нарезать пластинками.
Слегка обжарить с 2-мя ложками оливкового масла, когда жидкость выпариться добавить молоко, смесь перцев и тушить еще минут семь (без крышки).
Пока грибы тушатся, морковь трем на крупной терке, чеснок на мелкой, добавляем сметану.
Хорошенько все перемешиваем.
Вот и грибы готовы.
Можно собирать запеканку.
Фарш выкладываем, в смазанную маслом форму, делаем небольшие бортики.
Теперь грибы.
И сыр.
Делаем шубку из моркови с чесноком и сметанкой. И ставим в разогретую до 180*С духовку на 45 минут.
По желанию можно посыпать уже готовую запеканку зеленью.
Все! Наша запеканочка готова. Приятного аппетита! :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.