Description
Чому така назва? Тому що колись ансамбль «Ялла» мав популярну пісню, де були такі рядки: «Сяй, Ташкент, зірка Сходу, столиця дружби та тепла!» Ось і вийшов у мене сяючий смаками салат! І нехай це версія за мотивами легендарного салату «Ташкент», проте версія абсолютно самостійна та дуже смачна. Спробуйте відчути різницю!
Ingredients
-
Редька
1 шт
-
Яловичина
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець зелений
0.5 шт
-
Яблуко
0.5 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сироп цукровий
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Кінза
2 веточ.
Cooking
Подготовить овощи и продукты. Я взяла соевый соус для суши ТМ «Киккоман», мне понравился сбалансированный мягкий вкус.
Лук нашинковать вдоль луковицы очень тонко. Полить лимонным соком, добавить сироп шиповника и оставить мариноваться минут на 15.
Нашинковать вручную-так вкуснее-тонкой соломкой редьку и перчик. Выложить к луку.
Так же нарезать мясо и яблоко.
Выложить к овощам и полить соевым соусом от «Киккоман».
Полить салат растительным масло и по способностям добавить перечное масло. Если у вас его нет, добавьте щепотку острого молотого красного перца, а на досуге приготовьте перечное масло – очень удобно добавлять его в салаты и много еще куда.
Перемешать салат аккуратно и убрать в холодильник минут на 15 – чтобы настоялся и охладился.
Выложить в салатник. Посыпать зернами граната, украсить зеленью кинзы и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.