Description
Чесно кажучи, хотіла замаскувати солоні огірочки, я давно користуюся рецептом з іншого сайту Машеньки-mellorn (за що їй велике спасибі), особливо коли хочеться "шубки", а оселедця вдома немає, і йти не хочеться до магазину. Але цього разу перетворила салат і додала секретний інгредієнт ... Але коли мій старший Принц скуштував салат, тут же запитав: "А що за ікру ти поклала? ... Дуже цікаве рішення "шуби". Ось і вийшло, що я маскувала зовсім не огірочки))), хоча і їх теж.
Ingredients
-
Кус-кус
125 г
-
Огірок маринований
7 шт
-
Буряк
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Майонез
8 ст. л.
-
Брусниця
2 ст. л.
Cooking
Свеклу и морковь отварить или запечь в духовке. Кускус залить 250 мл воды и закрыть крышкой на 7 минут.
Майонез (майонез+сметана) взбить с ягодами. Огурцы натереть на крупной тёрке. Свеклу и морковь очистить и натереть тоже на крупной тёрке. Я в этот раз морковь не тёрла и сделала слоем украшения в виде сердечек.
Когда кускус будет готов, выкладываем салат слоями ( я сделала 2 порционных и 1 большой салат): Кускус Майонез+брусника огурец майонез+брусника
Свекла майонез+брусника морковь
Можно сразу кушать, а можно поставить на пропитку на несколько часов. Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.