Description
Навіть не знаю до якої категорії віднести це блюдо. Чи то салат, чи то закуска, а як на мене так це чудовий гарнір до м'яса чи риби, особливо для тих, хто стежить за своїм харчуванням та фігурою.
Ingredients
-
Брокколі
600 г
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Спеції
1/2 ч. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Пармезан
1/2 стак.
Cooking
Соцветия отделить, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
В посуде смешать оливковое масло (можно любое растительное), соль, перец, по 1/2 ч. л. каждой специи (можно использовать свои любимые специи), выдавленный чеснок. Всё хорошо перемешать.
Добавить брокколи в посуду с соусом и хорошо перемешать, что бы все соцветия были покрыты соусом.
Духовку разогреть до 220*C (425*F) градусов. Выложить брокколи ОДНИМ (!) слоем на противень, застеленный пергаментом. Запекать 10 минут. Брокколи будут хрустящими, если вы любите более мягкие, то оставьте их ещё на 5 минут и убавьте температуру.
Достать из духовки, переложить в другую посуду и посыпать натёртым на мелкой тёрке пармезаном. Подавать тёплыми.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.