Description
Млинці, які завжди виходять вдалими, смачними, красивими, ідеальними формою, готуються за лічені хвилини і просто випаровуються з тарілки. Років 10 тому це була дуже поширена страва, у нас вона досі бажаний гість... Основа млинців - вафля, начинка - на Ваш смак... Сьогодні у мене сирно-суничні штучки... Пригощайтеся!!!
Ingredients
-
Корж
4 шт
-
сир
500 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
4 ст. л.
-
Ванільний цукор
10 г
-
Суниця
150 г
Cooking
Творог хорошо размять (лучше перекрутить через мясорубку), добавить сахар, ваниль, 2 яйца, хорошо перемешать.
Корж кладём на поверхность, смазываем приготовленной творожной массой, посыпаем земляникой (можно использовать любые ягодки или кусочки фруктов по усмотрению, а также сухофрукты распаренные, только все мелко нарезаем, земляничка была маленькая, поэтому использовала целиком).
Накрываем второй вафлей и аккуратно плотно придавливаем.
Разрезаем сначала на квадратики, потом делим их на треугольники. Делать нужно быстро, чтобы вафля не размокла, поэтому сразу много не намазывать начинкой.
Обмакиваем в взбитом яйце и жарим на растительном масле до зарумянивания с двух сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.