Description
Виходило так, що у мене на прикметі було дуже багато страв зі шпинатом, але, оскільки в нашому селі не продають шпинат, навіть у замороженому вигляді, я ніяк не могла їх випробувати. І яке було моє здивування, коли в одному з наших магазинів я виявила його та ще й свіжий!!! Звичайно, я одразу його схопила, незважаючи на його ціну, і ось, що з нього вийшло...
Ingredients
-
М'ясо
500 г
-
Шпинат
500 г
-
Бульйон
200 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вершки
100 мл
-
Олія
2 ст. л.
-
Каррі
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Лук и чеснок мелко нарезать.
В мультиварке (у меня Мультиварка VITEK VT-4215 BW) выбрать программу "Жарка", установить время 30 минут. В чашу мультиварки влить растительное масло, закрыть крышку и дать маслу нагреться. Затем всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности, не забывая помешивать.
Пока лук обжаривается, нарезать свинину на кусочки.
Добавить свинину к луку, обжаривать до окончания программы "Жарка", не забывая периодически помешивать мясо.
Теперь влить бульон или воду в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить карри, хорошенько перемешать и выбрать программу "Тушить", установить время 40 минут. Тушить мясо 30 минут.
Пока мясо тушится, помыть шпинат и крупно его нарезать. Если он мелкий, то резать не надо.
После того, как мясо протушилось 30 минут, добавить в него шпинат и жирные сливки, перемешать и готовить до окончания программы.
Все, можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.