Description
Рецепт мені дістався від нашого друга Петі. За його словами, цей пиріг він дуже часто їв у дитинстві у своєї бабусі в селі. Начинка будь-яка, нескладно! Результат - смакота! Чому "Бубланіна"? Ягоди при випіканні булькають! А в селі все просто...
Ingredients
-
Масло вершкове
80 г
-
Цукрова пудра
150 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Кефір
200 мл
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Асорті ягідне
400 г
Cooking
Взбить сахар, желтки и кефир
Масло растопить и слегка остудить. Добавить к желткам. Взбить.
К муке добавить разрыхлитель теста. перемешать. Добавить к массе. Взбить венчиком.
Отдельно взбить белки в крепкую пену. Добавить к тесту. Перемешать лопаткой.
Форму 30см. смазать маслом. Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой.
Выкладываем ягоды. У меня красная и черная смородина.
Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 45 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.