Description
Пропоную Вам неймовірно смачний хліб із зеленню та часником. Бюджетний варіант, крім того, він ідеальний для посту! Приготувавши до тарілочки наваристого борщу Ви навіть не помітите, що від хліба не залишилося ні крихти. Пекла цей хлібець для свого чоловіка, якому хочу сказати, що дуже люблю і шалено рада, що він у мене є!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Вода
220 мл
-
Дріжджі
1.5 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія
3 ч. л.
-
Кінза
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Кріп
1 пуч.
-
Часник
3 зуб.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
Cooking
Тесто я готовила в ХП ( у меня Самсунг), загрузить в чашу ХП воду, дрожжи, муку, соль, сахар, растительное масло. Включить ХП "Основной замес теста".
Пока тесто готовиться в ХП, порубим зелень и почистим чеснок.
Выложить зелень и чеснок в чашу блендера, налить оливкового масла и посолить. Пробить зелень в более или менее однородное состояние.
Готовое тесто раскатать в овал, по его поверхности распределить зелень. оставьте немного зеленой массы для обмазывания уже готового хлеба, так он будет еще ароматнее.
Свернуть тесто в рулет.
Рулет разрезать на 2 части
Переплести тесто "косой"
Форму для запекания смазать маслом. Выложить косу в форму для запекания ( у меня обычная форма для кекса).
Поставить форму в теплое место для подъема теста. У меня поднялось за 35 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут. После выпечки достать из формы и обмазать молотой зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.