Description
Ви хочете схуднути, помолодшати та підлікуватися? Їжте гарбуз! У ній міститься ряд вітамінів групи В, бета-каротин і вітамін С, а також кислоти фолієва та пантотенова. А ще - вітамін Т, що рідко зустрічається, який перешкоджає відкладенню жирів на вашій талії. Пропоную вашій увазі ще один швидкий, смачний і дуже корисний рецепт гарніру, де відмінно порозумілися між собою такий простий гарбуз і такий відомий соус бешамель. На конкурс "Яскравий настрій".
Ingredients
-
Гарбуз
400 г
-
Часник
2-3 зуб.
-
Молоко
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Спеції
-
Сир твердий
50 г
-
Сіль
Cooking
Тыкву порезать небольшими ломтиками, посолить, смешать с измельченным чесноком, взбрызнуть растительным маслом, выложить в форму для запекания в один слой и поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Тем временем займемся приготовлением соуса бешамель. Растопить масло на слабом огне, добавить муку и держать на огне, безостановочно помешивая, до приобретения тестообразного состояния. Вне огня, добавить понемногу холодное молоко (венчик поможет вам избавиться от комочков). Снова поставьте кастрюлю на огонь и нагревайте до сгущения. Посолите, поперчите и приправьте мускатом, имбирем и любимыми травами.
Заливаем нашу тыковку соусом, посыпаем натертым сыром и дальше отправляем в духовку минут на 10-15
Ну вот, вкусный, ароматный гарнир из тыквы готов, а заодно и рыбка запеклась. Наслаждайтесь, худейте и молодейте!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.