Description
Найкраще мріється про відпустку, коли готуєш якусь відповідну страву. А оскільки я мрію про нього досить часто і не перший рік, то схуднути ніяк не можу... Сьогодні мріялося під книжку "Старий та Море" і такі шашлички!
Ingredients
-
Креветки
500 г
-
Ананас
1/2 шт
-
Мед
3 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Оцет
1 ст. л.
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Нарезаем ананас крупными кубиками, креветки размораживаем (если купили замороженные).
В глубокой посуде смешиваем следующие ингредиенты: мёд, уксус, оливковое масло, специи. Туда же выжимаем сок лимона.
В полученный маринад выкладываем ананас с креветками.
Плотно закрываем сверху пищевой плёнкой и на несколько секунд переворачиваем вверх дном, чтобы всё равномерно пропиталось соусом. Оставляем мариноваться в холодильнике примерно на полчаса, периодически переворачивая таким же образом.
Через полчаса достаем креветки с ананасом из холодильника и нанизываем их на шпажки. Разогреваем сковороду с растительным маслом, и выкладываем на неё шашлычки. Обжариваем с обеих сторон, немного добавляя к каждой порции оставшейся маринад.
Подаём к столу. Прекрасным гарниром послужит кускус. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.