Description
Цей салат народився у мене в голові по дорозі з Криму - ми прикупили там багато овочів, і по приїзду додому я зробила його! Спробуйте! Нам він дуже сподобався!
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Капуста білокачанна
150 г
-
Помідор
2 шт
-
Печериці
200 г
-
Перець болгарський
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кунжут
2 ч. л.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Сіль
-
Сметана
1 ст. л.
-
Перець запашний
-
Кабачок
1 шт
Cooking
1. Очистить овощи. Нарезать кабачок, помидоры, шампиньоны.
Капусту, перец, баклажаны, лук репчатый.
2. На раскаленной сковороде с маслом обжарить баклажаны 3 минуты... (перед этим посыпать солью, оставить на 10 минут, потом промыть).
3. добавить кабачок... перемешать, прожарить 3 минуты.
4. добавить капусту, болгарский перец... перемешать, прожарить 3 минуты.
5. добавить шампиньоны... перемешать, прожарить 3 минуты.
6. добавить помидоры и ложку сметаны... перемешать, прожарить 3 минуты.
7. добавить специи... перемешать.
8. добавить кунжут, перемешать, протушить все вместе 5 минут.
9. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.