Description
Цю холодну закуску люблять мої подружки - на будь-які свята від мене чекають на неї. Легка як у приготуванні, так і за калорійністю, освіжає та чудово справляється зі своїм призначенням: закуска. Пропоную вам подивитися як я її готуватиму на найближче свято 8 Березня.
Ingredients
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Кріп
1 пуч.
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
Cooking
Помидоры, перец болгарский, зелень помыть. Приготовить формочки, смазать оливковым маслом. Я использовала пиалы объемом 200 мл. Ориентируйтесь так, что на одну формочку один перец и один помидор (такие как на фото).
Нарезаем овощи полукольцами. На нижний слой перец лучше соломкой.
Петрушку, укроп и чеснок измельчаем в блендере, добавив оливкового масла немного и соль.
В подготовленную форму слоями выкладываем овощи: помидор/зелень/перец /зелень и т. д.
Заполненную пиалу с овощами укрываем пищевой пленкой, сверху кладем небольшой груз и ставим на ночь в холодильник.
На следующий день аккуратно переворачиваем формы, не волнуйтесь,"горки" не рассыпятся, т. к. они спрессованы. Холодная закуска готова!
С наступающим праздником 8 Марта!
Отличная закуска - советую:)
Приятного аппетита! Удачных праздников!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.