Description

Табулі для пікніка
Якось я дивилася передачу French Food at Home. Зазвичай, мій чоловік не реагує на подібне, але раптом його привабив вигляд салату, який ведуча готувала для пікніка. І сказав: "О, як смачно виглядає! Це б я спробував!" Рецепт був найпростішим, і я запропонувала чоловікові приготувати його самому. Благо у мене поки що є відмовка - немовля. Чоловік, який нічого в житті до цього не готував, погодився. З того часу цей салат ми робимо постійно: і на пікніки, і літню спеку як гарнір, і коли просто хочеться чогось легкого.

Ingredients

  • Кус-кус

    2 стак.

  • Сік лимонний

    3/4 стак.

  • Оливкова олія

    3/4 стак.

  • Помідор

    2 шт

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Зелень

    1/2 стак.

  • М'ята

    1/2 стак.

  • Сіль

  • Перець чорний

Cooking

step-0
Смешать кус-кус с лимонным соком и оливковым маслом. Оставить на 1-2 часа для набухания.
step-1
Мелко нарезать лук и зелень. Помидоры очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.
step-2
Смешать кус-кус с нарезанными овощами и зеленью. Посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться ночь в холодильнике.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.