Description
Дуже ніжні, трохи гострі шматочки курки з печерицями, гірчицею, пореєм і вершками - це дуже просто і смачно! Готувала цю курочку два дні поспіль - сподобалася нам шалено!
Ingredients
-
Курка
400 г
-
Сік
200 мл
-
Оцет
1 ч. л.
-
Гірчиця
1,5 ст. л.
-
Масло вершкове
20 г
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Печериці
80 г
-
Вершки
100 мл
-
Олія
-
Локшина
Cooking
Куриные грудки порезать кусочками.
Лук-порей разрезать вдоль пополам и далее поперек-тонкими полукольцами.
Разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжарить куриное филе,помешивая,до готовности(10 мин).
Влить яблочный сок,уксус,добавить горчицу и приправить по вкусу солью и перцем.Довести до кипения,убавить огонь и проварить 5-7 мин.,пока соус слегка не уварится.
На другой сковороде растопить сливочное масло и обжарить порей 3 мин.Добавить грибы,нарезанные пластинами и жарить ещё 2 мин.Если грибы замороженные, время следует увеличить.
Перемешать с куриным филе,подмешать сливки и тушить 2 мин.
Подавать можно с любыми макаронными изделиями;я использовала тонкую японскую лапшу-очень мне нравится,практически как домашняя.
Смешать лапшу и курицу-блюдо готово!Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.