Description
Це не кетчуп, а просто смакота! Дуже гарний і з картоплею, і з макаронами. Простий у приготуванні, але дуже смачний кетчуп.
Ingredients
-
Помідор
4 кг
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Лист лавровий
4 шт
-
Цукор
300 г
-
Перець червоний пекучий
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Сіль
4 ч. л.
Cooking
Помидоры пропустить через мясорубку (можно через блендер или измельчитель), добавить лавровый лист, лук, разрезанный пополам и соль. Все перемешать и поставить на огонь. Варить с момента закипания 20 минут.
Затем лук и лавровый лист вынуть, а помидоры протереть через сито. Всыпать черный и красный перец, корицу и сахар и снова поставить на огонь на 40 минут. Готовый кетчуп разложить в банки и закатать. Для любителей простого и вкусного кетчупа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.