Description
Дуже до речі для столу, нам морквяна ікра! І не тільки як закуска, гарна для перекусу! Також як гарнір! Дуже смачною буде риба! У макарони! І з картоплею! Навіть просто їсти ложкою! Робити бутерброди можна! І готується не складно! Дорогі, пригощайтеся! І задоволені залишайтесь!
Ingredients
-
Морква
700 г
-
Цибуля ріпчаста
700 г
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Вода
50 мл
Cooking
Продукты
Морковь отварить, очистить, натереть на крупной терке.
Лук нарезать ( как вам нравится), обжарить в растительном масле до прозрачности.
К луку добавить натертую морковь, кетчуп по вкусу, посолить, добавить щепотку сахара, налить чуть воды ( чтобы консистенция была, как у баклажанной икры), все должно легко мешаться.
Довести до кипения, добавить уксус, и потушить под крышкой, затем добавить специи, и еще чуть потушить.
Икра готова
Вкусно в холодном виде
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.