Піца з цукіні

Description

Легка та ситна піца. Знайшла цей рецепт в одному із закордонних журналів і вирішила приготувати. Мій чоловік не любить піцу на тонкому тісті, а ця піца припала йому до душі. Прошу у гості.

Ingredients

Цукіні

2 шт
Яйце куряче

2 шт
Сир твердий

100-150 г
Борошно пшеничне

2 ст. л.
Спеції

1 ч. л.
Томатний соус

2 ст. л.
Гриби

Cooking

Натираем Цуккини (кабачки) - тут хочу уточнить, если ваш цуккини очень сочный, то его необходимо немного отжать-я этого не делала, нарезаем сыр, добавляем яйца

Добавляем муку и перемешиваем. Солить не надо, т. к. цуккини даст сок, а этого нам не нужно.

Выкладываем на лист, застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку (180 градусов).

Выпекание коржа занимает от 15 до 25 минут (все зависит от Вашей духовки)

С другой стороны тоже все пропеклось.

Теперь на пиццу замазываем томатный соус, раскладываем грибочки и немного моцареллы и отправляем в духовку, буквально на 5-10 минут, только для того, чтобы растаял сыр.