Description
Гороховий суп із копченостями для дегідратора Oursson DH0620D. Забудьте про консерву «Сніданок туриста» та вермішель швидкого приготування. Тепер у вас є шанс повноцінно харчуватися у поході та на дачі. У дегідрататорі Oursson ви можете готувати повноцінні обіди, які потім залишиться тільки залити окропом, і все, смачний обід готовий! Сьогодні це гороховий суп з копченостями. Приємного апетиту!
Ingredients
-
Грудинка
350 г
-
Горох
500 г
-
Цибуля ріпчаста
200 г
-
Морква
400 г
-
Сіль
10 г
-
Суміш перців
-
Кріп
1 пуч.
-
Лист лавровий
3 шт
-
Вода
5 л
Cooking
1. Замочите горох на ночь. Порежьте лук и укроп мелко, морковь и грудинку порежьте соломкой.
2. Сварите горох с солью, перцем и лавровыми листиками до полуготовности, воду слейте.
Горох поместите в лоток дегидратора, застеленный пергаментом.
3. Поместите лук, укроп, морковь и грудинку в лотки дегидратора. 4. Установите температуру - 45 С и время - 48 часов. 5. Проверьте готовность ингредиентов, затем перемешайте и переложите их в герметичные контейнеры.
Лоток для грудинки предварительно застелите пергаментом.
6. Для приготовления супа вскипятите воду, добавьте концентрат супа и варите 25-30 минут.
7. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.