Description
Вирішуючи, що приготувати на гарнір, вибрала картоплю, але просто картопля – нудно. Вийшла картопля, фарширована нею самою і...
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Печериці
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сир твердий
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Картофелины почистить, отварить почти до готовности, разрезать вдоль пополам. Из каждой половинки выскрести ложечкой мякоть.
Луковицу мелко порезать, обжарить на раст. масле. Шампиньоны вымыть, мелко порезать, добавить к луку. Обжарить грибы, добавить к ним ложку сметаны, посолить, потушить еще минут 5.
Смешать грибы с картофельной мякотью, перемешать, добавить ложку сметаны, нафаршировать полученной массой половинки картофелин,
посыпать их тертым сыром, поставить в духовку запекаться на 20 минут при температуре 180 *.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.