Description
Чудовий, ароматний та неймовірно смачний гратен. Його можна приготувати з будь-чим і він все одно буде дуже смачним. Їсти можна як гарячим, так і холодним.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Тунець
1 бан.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Картопля
300 г
-
Сир твердий
85 г
-
Молоко
80 мл
-
Часник
2 зуб.
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Приправа
1/2 пач.
-
Олія
2 ст. л.
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Лук режем соломкой.
В сковороде разогреваем растительное масло с 1 ст. л. сливочного и обжариваем лук в течение 5 минут, но не даем ему зажариваться. Добавляем приправу и готовим еще 1 минуту.
Тунец слегка разминаем вилкой, если жидкости в нем слишком много то часть сливаем.
Добавляем тунца в сковороду, перемешиваем и готовим пару минут. Выключаем.
Чеснок и петрушку измельчаем.
Сыр трем на мелкой терке.
Яйца взбиваем, добавляем молоко, сыр, чеснок и петрушку еще раз взбиваем.
Картофель чистим, трем на крупной терке и отжимаем лишнюю влагу.
Форму смазываем маслом, выкладываем смесь лука, заправки и тунца, добавляем картофель. Перчим по вкусу, перемешиваем.
Заливаем яичной-сырной смесью, слегка перемешиваем. Сверху крошом кусочки сливочного масла и запекаем в духовке при температуре 190 С 40 минут. Подаем в той же форме.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.