Копчені ковбаски з цибульним мармеладом

Description

Гарячі копчені ковбаски, обсмажені на вугіллі, дуже гарні з кисло-солодким тягучим мармеладом цибулі. Ця закуска дуже швидко готується і так само швидко зникає зі столу. Цибулевий мармелад можна приготувати заздалегідь. А обсмажити готові ковбаски на грилі – справа п'яти хвилин. Частуйтесь!

Ingredients

Ковбаски

450 г
Масло вершкове

25 г
Цибуля червона

3 шт
Чебрець

1/2 ч. л.
Вино червоне напівсолодке

100 мл
Бальзамік

1.5 ст. л.
Цукор

1/2 ст. л.
Соєвий соус

1 ст. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Подготовить необходимые ингредиенты.

Для приготовления лукового мармелада красный лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в сотейнике на сливочном масле до мягкости.

Добавить вино, соевый соус (я использовала сладкий соевый соус ТМ Киккоман), бальзамический соус, тимьян, сахар и соль. Довести до кипения и варить 5-7 минут до загустения. Снять с огня, перелить в соусник или миску, дать остыть.