Description
Дуже смачна закуска у гострому клярі. Нам усім сподобалася. Я робила її двічі на один день. З'їли б і ще...
Ingredients
-
Спеції
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
40 г
-
Борошно пшеничне
130 г
-
Вода
150 мл
-
Брокколі
100 г
-
Капуста цвітна
250 г
-
Кріп
0,5 ч. л.
-
Суміш спецій
0,5 ч. л.
-
Олія соняшникова
250 мл
Cooking
Ингредиенты.
Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия.
Делаем кляр. В миску наливаем воду. Насыпаем муку, сухую смесь, укроп, сыр, соль, перец, куркуму и разбиваем яйцо. Хорошо размешиваем. Соцветия обмакиваем в кляре и кладём в кипящее масло в неширокую кастрюлю. Масло должно покрывать полностью капусту. При необходимости соцветия в масле переворачиваем для ровного румяного и золотистого цвета (масло второй раз не использовать).
Получилась очень вкусная закуска. Мы ели её с болгарским перцем и веточками душицы. Душица растёт у меня на окне. Короткий день - и растение стало тянуться вверх.
Мне больше понравилась брокколи.
Рецепт простой, но вкусный!
Брокколи.
Цветная капуста.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.