Description

Запіканка Світлофор
Запіканки в мультиварці робити - одне суцільне задоволення і жодного клопоту. Закинув всі продукти, і вони запікаються без вашої участі. Правда, цей варіант запіканки не найшвидший із-за нарізки продуктів, але якщо всі продукти нарізати з вечора, приготування займає зовсім небагато часу. А дітей дуже порадують різнокольорові очі такого світлофорчика, та й тата не відмовляться від такої "водійської" запіканки. І що найчудовіше, кожен член сім'ї зможе вибрати начинку на свій смак та колір.

Ingredients

  • Макаронні вироби

    15 шт

  • Перець болгарський

    0,5 шт

  • Помідор

    1 шт

  • Бекон

    100 г

  • Кукурудза

    3 ст. л.

  • Морква

    1 шт

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Бринза

    150 г

  • Шпинат

    200 г

  • Зелень

    1 пуч.

  • Паприка солодка

    0,25 ч. л.

  • Шафран

    0,25 ч. л.

  • Вершки

    400 мл

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Сир твердий

    50 г

  • Олія соняшникова

    2 ст. л.

  • Томатна паста

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Готовим в мультиварке Vitek-4205. 1. Морковь и лук почистить, лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке.
step-1
2. Из помидора вынуть мякоть, остальное мелко порезать. Бекон порезать тонкими полосками, перец мелким кубиком.
step-2
3. Зелень (у меня укроп) помыть, мелко порезать. Шпинат разморозить, отжать жидкость. Брынзу размять вилкой. Перемешать зелень, шпинат и брынзу.
step-3
4. Мультиварку установить на режим Поджаривание 20 минут. Обжарить в сухой чаше бекон в течение 5-7 минут. Вынуть бекон, добавить в чашу немного масла и обжарить лук и морковь до окончания программы.
step-4
5. Перемешать бекон, перец, томаты, томатную пасту и молотую паприку.
step-5
6. Перемешать обжаренные морковь, лук, кукурузу и шафран.
step-6
7. Салангани немного растянуть одной рукой и придерживая в таком состоянии плотно набить начинками, у меня получилось по 5 штук каждого цвета.
step-7
8. Поставить нафаршированные салангани в чашу мультиварки.
step-8
9. Взбить венчиком сливки и яйца. Залить салангани почти до верхней границы, но не заливать с верхом!
step-9
10. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать запеканку сверху. Выбрать режим Запеканка 30 минут. Готовить до окончания программы.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.