Description
Хочу показати вам незвичайний, але дуже смачний рецепт фрикадельок, незвичайний він тим, що у складі фрикадельок є мій улюблений адигейський сир. А овочі трохи хрусткі дуже добре відтіняють смак фрикадельок!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир адигейський
100 г
-
Сметана
100 мл
-
Морква
1 шт
-
Капуста білокачанна
500 г
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Перець чорний
-
Вода
125 мл
Cooking
Этот рецепт я готовила в мультиварке Мультиварка VITEK VT-4215 BW. Адыгейский сыр раскрошить, лук мелко нарезать. В фарш добавить сыр, лук и куриное яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать фрикадельки.
В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу Жарка, установить время 35 минут. Обжарить фрикадельки с двух сторон до готовности.
Пока фрикадельки обжариваются морковь очистить и нарезать тонкими кружками по косой.
Капусту нарезать квадратами.
Положить овощи в чашу мультиварки где жарились фрикадельки, выбрать программу Тушить, установить время 30 минут. Тушить около 5 минут, затем влить 125 мл. кипятка, посолить, поперчить и тушить еще 15 минут.
Сметану смешать с 1 ст. л. муки, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Добавить сметану к овощам, хорошо перемешать и тушить до окончания программы. К овощам добавить фрикадельки и подавать к столу!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.