Description
Смачна, соковита страва для посиденьок з подругою! Грудка виходить ніжною з прекрасною кисло-солодкою підливою, яка цілком може замінити гарнір! А що особливо приємно – грудки можна замаринувати заздалегідь, у цьому випадку приготування страви займе у вас 30 хвилин!
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Родзинки
50 г
-
Вино біле сухе
125 мл
-
Часник
2 зуб.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Сік апельсиновий
50 мл
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
4 ст. л.
-
Оливки зелені
1 бан.
-
Арахіс
30 г
Cooking
Для начала замаринуем грудки. Для этого блендером взбиваем апельсиновый сок, чеснок и петрушку. Грудки слегка отбиваем и заливаем маринадом. Оставьте мариноваться минимум на час в закрытой таре (я мариновала ночь) в холодильнике. В это же время изюм залейте вином и тоже уберите в холодильник.
Готовила грудки я в мультиварке Vitek VT-4211 W. Установите программу "ЖАРКА" на 10 минут. Растопите сливочное масло в чаше мультиварки.
Куриные грудки достаньте из маринада и обваляйте в муке. Выложите в чашу мультиварки и обжаривайте с обеих сторон по 5 минут.
Добавьте к грудкам изюм, остатки маринада, вино (или сок), в котором мариновался изюм, оливки и арахис.
Установите программу "ТУШЕНИЕ овощи" на 20 минут.
Подавайте к столу горячим! Приятного вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.