Description
Хороший шматок м'яса – це хороший шматок м'яса! Так любить говорити мій коханий чоловік. А соковите, ароматне м'ясо не залишить байдужим нікого. Просте у приготуванні та дивовижне на смак м'ясо пропоную вам, дорогі Кухаря!!!
Ingredients
-
Свинина
800 г
-
Соєвий соус
10 ст. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Мед
1,5 ч. л.
-
Олія
5 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Перець червоний пекучий
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
1/3 ч. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
Cooking
Наши ингредиенты
Готовим маринад. Смешать в миске соевый соус (у меня сладкий, вы можете использовать обычный), мед, горчицу и растительное масло. Хорошо размешать, пока не разойдется мед.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, красный жгучий и черный перцы. Маринад готов.
Мякоть нарезать на порционные куски для отбивных. Заворачиваем кусок в пакет или пленку. Это чтобы не запачкать наши милые кухоньки, и отбиваем, но без фанатизма ))
Вот примерно так ))
Отправляем мясо в маринад и забываем о нем минимум на час
Выкладываем отбивные в форму для запекания
Обильно посыпаем кунжутным семенем. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Это зависит от вашей духовки и любимой степени прожаренности ))
Вуаля!!! Подаем ))) При запекании выделится сок, обязательно полейте им отбивные!!!
Нежное, сочное и ароматное!!!
Не удержалась, чтобы не показать его в разрезе )))
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.