+ відео. Миттєвий, легкий, дивовижний, ВІП рецепт риби спеціально для "Поєдинки+К". Лише у одному ресторані світу подавали таку рибу. Це було в Лівії, у Тріполі. Гарний, двоповерховий ресторан біля турецького посольства. З вікон вид на Середземне море. Доля звела мене з дружиною господаря цього ресторану, Асмою аль Шамас, я викладала їй англійську, ми потоваришували і вона часто дарувала мені "гостяні карти" для моєї родини. Ми могли за такою картою сходити до ресторану та замовити будь-який обід чи вечерю за рахунок закладу. Страви там подавали виключно рибні та з морепродуктів. Шеф Рамзі, ліванець за походженням, особисто запитував, чи задоволені ми замовленою стравою. Я виїхала з країни, як і багато наших співвітчизників, коли НАТО почало бомбардувати місто. Дякую МНС Росії... шефа Рамзі вже немає, у світлі останніх подій у країні, можливо, ресторану теж. Залишилися лише світлі спогади про щасливі, безтурботні дні. Я спробувала відтворити особливий рецепт риби у "чорному соусі". Більше того, я спробувала зробити відео, щоб показати наскільки швидко можна приготувати цю страву.