Description
Корисний, соковитий та нескладний салат. Мій чоловік не любить редьку, але в цьому салаті уплітає її за обидві щоки. Весь секрет у соковитості інгредієнтів та оригінальній заправці. Заходьте, частуйтесь!
Ingredients
-
Редька
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Гливи
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Соєвий соус
50 мл
-
Цукор
2 ч. л.
-
Олія кунжутна
1 ст. л.
-
Оцет
3 ст. л.
-
Олія
Cooking
Редьку и морковь очистить и натереть на корейской терке.
Лук нарезать полукольцами, а вешенки порвать руками (не резать ножом, это важно, тогда они будут сочнее)
На сковороде разогреть немного растительного масла, сначала обжарить слегка лук, затем добавить грибы, и интенсивно перемешивая обжарить на сильном огне в течении 3-5 минут.
В миске смешать морковь, редьку, грибы с луком и и измельченную зелень. У меня укроп, петрушка, кинза. Зелень можете брать на свой вкус.
Готовим заправку. Смешиваем соевый соус от ТМ Киккоман натурально сваренный с рисовым уксусом, сахаром и кунжутным маслом.
Заправляем салат, даем минут 10 настояться и подаем к столу. Хорош в качестве гарнира к мясным блюдам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.