Description
Суші це здорово, і ми їх дуже любимо! Хотіла зробити їх на вечерю, але чоловік попросив щось із курячою грудкою. А коли нас зупиняли труднощі? Вийшла прекрасна вечеря з курячими рулетами та перцем у стилі суші. Смак посилювався присутністю норі та соєвим соусом для суші. Це дуже смачно! Пробуємо?
Ingredients
-
Філе куряче
250 г
-
Норі
1 шт
-
Перець болгарський
100 г
-
Соус
60 мл
-
Кунжут
-
Васабі
-
Цибуля зелена
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Куриную грудку разрезать параллельно стола на очень тонкие пластины.
Порезать на мелкие кубики
На столе расстелить коврик для суши, на него положить пищевую пленку.
Лист нори разрезать на 2 части. Выложить половину нарезанного филе тонким слоем на пленку, размером с половину нори.
Накрыть филе половинкой нори гладкой стороной вниз.
На нори распределить перец тонким слоем (часть останется для подачи).
С помощью коврика скатать вместе с пленкой рулет. Хорошо завязать пленку с двух сторон. Так же сделать второй рулет. Отварить рулеты в кипящей воде 20 минут. Проколоть пленку и вылить скопившийся сок.
Кунжут обжарить обязательно!
Прокатать рулеты по кунжуту. Разрезать каждый рулет на роллы толщиной приблизительно в 1 см.
Для соуса смешать оливковое масло с соевым соусом, добавить чуть кунжута и зеленого лука.
Выложить роллы на блюдо и подавать с соусом, с васаби или горчицей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.