Description
Як приємно чекати коханого з роботи) Це надихає. На якомусь сайті побачила рецепт, але з іншою начинкою вирішила трохи змінити. І ось, що вийшло, як сказала мама "Вирішила, з'їду шматочок, але коли почала їсти, зрозуміла, що з'їм і другий"
Ingredients
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Сир м'який
300 г
-
Лаваш
5 шт
-
Сметана
2 стак.
-
Спеції
-
Цибуля біла
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Режем мелко лук. И обжариваем его
Натираем морковь и тоже кидаем на сковородку
Обжариваем фарш, добавляем соль. Потом морковь и лук. Все вместе еще прожариваем.
Натираем сыр и делим на две части
Смешиваем сметану, яйца и специи
Выкладываем в форму (смазанную маслом) лаваш, один лист, так, чтобы края свисали с формы. Смазываем тщательно сметанной смесью, каждую складочку. Сверху кладем еще один лист, поперек первому и снова смазываем все сметаной.
1. Половину фарша выкладываем в форму 2. закрываем висящими краями одного лаваша и смазываем сметанной смесью 3. потом выкладываем сыр 4. снова закрываем краями второго лаваша и смазываем смесью 5. далее выкладываем вторую часть фарша 6. рвем остатки лаваша макаем в сметану и сверху выкладываем на лаваш ровным слоем 7. выкладываем сыр, 8. сверху мы выкладываем рваный, смятый лаваш, пропитанный сметанной. 9. Посыпаем сверху кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, где то на полчаса, добиваемся лишь подрумянивания нашего пирога, ведь внутри все готово.
Приятного аппетита! Любви Вам и взаимопонимания!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.