Description
Хочу Вам запропонувати начебто знайому для всіх гречану кашу. Але сьогодні ми готуємо її з курячою печінкою, яблуком, грибами та базиліком. Ароматна, смачна, корисна, приготовлена в мультиварці Vitek VT-4210ВК каша не тільки збереже Ваш час та нерви, а й стане справжньою царицею обіднього столу.
Ingredients
-
Яблуко
2 шт
-
Гриби
30 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Базилік
2 ч. л.
-
Петрушка
2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Вода
720 мл
-
Печінка куряча
400 г
-
Крупа гречана
300 г
Cooking
Сушеные грибы залейте 1 мульти-стаканом кипятка (180 мл) и закипятите на медленном огне (примерно минут 5).
Лук мелко порезать. Включить мультиварку Vitek VT-4210ВК в режим "Поджаривание", налить растительное масло. Спассеровать немного в нем лук. Грибной отвар слить в отдельную емкость (он нам пригодится), грибы измельчить ножом и добавить пассероваться к луку.
Печень режем тонкими полосками, яблоко-крупными кусками. Я нарезала достаточно мелко, поэтому в конце готовки самих яблочек было не видно. Добавляем к грибам, слегка поджариваем.
Добавить промытую гречневую крупу, базилик и зелень петрушки (либо любую другую зелень по вкусу). Соль, перец по вкусу. Залить водой и грибным отваром. Включить мультиварку в режим "Рис" на 40 мин.
После сигнала мультиварку не открывать, дать гречке настояться в течении 10-15 мин.
Вкусная гречневая каша с печенью, сушеными грибами и яблочками готова!
Мои разновозрастные и разнополые дети умяли эту кашу так быстро, как только смогли. Надеюсь, и Ваши близкие оценят эту вкусную и полезную кашу.
Угощайтесь, дорогие!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.