Description
Чудово смачна заправка для салатів з морепродуктами та рибою. Може використовуватися як соус для рибних страв.
Ingredients
-
Лайм
1 шт
-
Імбир
40 г
-
Мед
2-3 ч. л.
-
Оливкова олія
6 ст. л.
-
Вода
30 мл
Cooking
1.С лайма снимаем цедру. Отжимаем сок и вынимаем мякоть. 2.На мелкой терке трем имбирь. 3.Добавлем оливковое масло. 4.В воде растворяем мед. 5.Все перемешиваем и на медленном огне, на грани кипения, доводим до нужной конситенции. 6.Даем остыть. Заправка готова.
Здорово, но мед прдвергать такой термической обработке нельзя. Его полезные свойства не только разрушаются, но и появляются опасные канцерогенные вещества.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.